Μια γλυκιά ιστορία...
Σας καλωσορίζουμε σε έναν απολαυστικό κόσμο, όπου κυριαρχούν αγνά υλικά, εκλεκτές πρώτες ύλες, συνταγές, γεύσεις και αρώματα μιας άλλης εποχής. Σε ένα ταξίδι στην παράδοση, με πρωταγωνιστή τον αυθεντικό πολίτικο χαλβά!
Δημιουργώντας με τέχνη & ταχίνι!
Ο Λουκάς Ν. Ιωάννης και ο Λουκάς Ν. Γεώργιος, δύο αδέλφια με καταγωγή από την Κωνσταντινούπολη, είχαν από μικροί μυηθεί στην τέχνη του αυθεντικού χαλβά, μαθητεύοντας σε ξακουστά εργαστήρια γλυκών της Πόλης, στο πλευρό σπουδαίων Ελλήνων μαστόρων. Το 1945 αποφάσισαν να έρθουν στη Θεσσαλονίκη, μαζί με λιγοστά σκεύη αλλά με πολύ μεράκι, για να συνεχίσουν αυτό που τόσο είχαν αγαπήσει: την παρασκευή αυθεντικού, παραδοσιακού χαλβά!
Κάπως έτσι ξεκίνησε η ιστορία της οικογενειακής επιχείρησης Λουκάς, που έκτοτε έχει ταυτίσει το όνομά της
με τα πλέον ποιοτικά προϊόντα ταχινιού και καρυδόπαστας. Σήμερα, δυο γενιές μετά, με τα εγγόνια των ιδρυτών,
Λουκά Σ. Ιωάννη και Λουκά Σ. Γεώργιο στα ηνία, η επιχείρηση συνεχίζει δυναμικά την πορεία της.
Γνώμονας ανάπτυξης είναι πάντα η ποιότητα, έναντι της ποσότητας. Άλλωστε τα προϊόντα με την υπογραφή Λουκάς,
εδώ και 15 χρόνια ταξιδεύουν στις αγορές του κόσμου, με εξαγωγές στην Αυστραλία, τη Γερμανία, την Αγγλία,
την Πολωνία, τη Σουηδία, την Αυστρία, τη Βουλγαρία, τη Λετονία και τη Ρουμανία.
Οι πρωταγωνιστές
Όσα χρόνια κι αν περάσουν, όσα πράγματα κι αν αλλάξουν, δύο πράγματα μένουν αναλλοίωτα: Πάντα η ίδια, δοκιμασμένη συνταγή και πάντα το ίδιο πάθος για τον αυθεντικό πολίτικο χαλβά, τον “χαλβά του μπακάλη”, όπως συνηθίζουμε να τον αποκαλούμε. Το πιο πρόχειρο γλυκό του ελληνικού τραπεζιού είναι επισήμως και ένα από τα πλέον δημοφιλή και αγαπημένα. Ένα γλυκό με ιστορία, τέχνη και μεγάλο γευστικό ενδιαφέρον.
Βασικός πρωταγωνιστής; Το ταχίνι. Ο σησαμοπολτός που παρασκευάζεται από αλεσμένους κόκκους εκλεκτού σουσαμιού, κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος στις σύγχρονες διατροφικές πρακτικές, ως ένα αληθινό θαύμα της φύσης, με σπάνιες ιδιότητες και σημαντικά οφέλη για την υγεία. Συνδυάζοντας το νόστιμο με το ωφέλιμο, ο χαλβάς και το ταχίνι Λουκά έρχονται να προικίσουν την καθημερινότητά μας με γενναίες δόσεις απόλαυσης.
Άλλες νοστιμιές...
Μπορεί η εταιρία Λουκάς να φημίζεται για τον ξακουστό χαλβά και το πεντανόστιμο ταχίνι της, αλλά η λίστα των επιλογών δεν σταματά εκεί. Αυθεντικό, παραδοσιακό καρυδόπαστο, καμωμένο με ταχίνι, κακάο και καρύδια, αλλά και αρωματικές βανίλιες, συμπληρώνουν τη λίστα των επιλογών με τον πιο ακαταμάχητο τρόπο. Ό,τι κι αν επιλέξετε να γευτείτε, το βέβαιο είναι ότι θα το απολαύσετε. Αυτό συμβαίνει πάντα με τα προϊόντα Λουκάς. Συνθέτουν έναν κόσμο νοστιμιάς, που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο.